シケ の効果、副作用、保存方法

シケ 栄養素

シケは韓国の伝統的な飲み物です。 그리고 甘酒はシケでご飯だけを渡したものをいいます。 シケはご飯を蜜油粉を使って削った後に作り出します。 真っ白な色を持っていて、飲み物ですがご飯が入っているという特徴があります。 主に冷たく食べ、すっきりとした甘さと独特の香りを持っています。 シケは腸運動を活発にしてくれますが、これは消化に役立てて後食でたくさん飲みます。

シケ の効果

1.消化促進

シケは主に食後に楽しむ飲み物です。 その理由はシケが消化を助けるからです。 シケは苗油が入るが、苗油にはプロテアーゼやジアスターゼなどのような酵素が含まれています。 これらの成分は一種の消化酵素と呼ばれます。 したがって、シケを摂取することで腸運動を活発にしてくれ、消化促進を助けます。 また、シケは消化液の分泌を促進するのにも助けを与えて、油性食品を食べ過ぎたり、消化不良が来たときにも役立ちます。

2. 皮膚の健康

シケは肌の健康を改善するのにも役立ちます。 シケにはビタミンBが豊富に含まれています。 この成分は肌にハリを与え、シミやジャブティなどの肌トラブルを改善するのにも役立ちます。 また、シケには麹工酸という成分が含まれています。 この成分は細胞老化を抑制する機能をします。 そして肌の保湿にも助けを与えてしっとりとした肌を保つのに効果的です。

3. 心血管の健康

シケには食物繊維が豊富に含まれており、これは心血管の健康に役立ちます。 食物繊維は、糖や有害なコレステロールが体内に吸収されるのを遅らせるのに効果的です。 また、有害なコレステロールを外部に排出するのにも役立ちます。 このような効果は私たちの体のコレステロール値を下げるのに役立ち、血液循環を促進して血管をきれいにします。 また、さまざまな心血管疾患の予防にも役立ちます。

4. 減量

シケは甘い味を持っていて、ご飯まで入っている飲み物です。 そのため、多くの人が減量時にシケを飲むのを避けることが多いです。 しかし、シケのカロリーは比較的低い方に属します。 さらに、シケを摂取すると、満腹感を持続させ、暴食を予防するのに役立ちます。 また、シケに豊富に含まれている食物繊維は老廃物の排出に役立ちます。 そのため、減量によって引き起こされた便秘などの疾患を改善するのに役立ちます。

5. うつ病の緩和

シケは精神的な疲れを癒すのにも役立ち、脳の健康に役立ちます。 シケには糖分とグルコースが豊富に含まれています。 特にグルコースは脳のエネルギー源として、脳活動を活発にします。 脳の赤血球はグルコースのみをエネルギーとして使用します。 したがって、勉強で疲れた受験生や頭をたくさん使う人なら、シケを摂取することが孵化した脳に役立つことができます。

副作用と摂取のための予防策

1. シケには糖分が多く含まれています。 したがって、過剰摂取すると、血糖値が高くなる可能性があります。
2. シケを過剰摂取すると、シケに含まれる糖成分によって虫歯が発生することがあります。
3. 母親が赤ちゃんに授乳中にシケを過剰摂取すると、母乳の量が減ることがあります。

参考資料

💠ARCAERA: Sikhye: Traditional Korean Sweet Rice Punch Drink
💠Kocis: Seasonal Delights
💠Slurrp: This Korean Rice Beverage Will Leave You Amazed With Its Taste And Benefits