しいたけの効果、副作用、カロリー

しいたけ栄養素

しいたけは世界中で最も人気のあるキノコの一つです。したけの化合物はがんと戦い、免疫力を高め、心臓の健康をサポートするのに役立ちます。したけはカロリーが少なく、豊富な繊維質、ビタミンB、一部のミネラルを含んでいます。またしいたけには肉と同じアミノ酸が多く含まれています。

したけはがん細胞と戦う効能を持っています。また、したけの成分の一つであるレンチナンは、がん治療により損傷した染色体を復元するのに役立ちます。加えてしたけに含まれる酢酸エチルは、微細化学的作用を通じて腫瘍細胞の成長を抑制することができます。

したけには肝臓でコレステロールの生成方法を制御できるステロールという化合物系が含まれています。ステロールに加えて、他のいくつかの植物栄養素は血球が血管壁に付着するのを防ぎ、プラークの蓄積を防ぎます。これらの機能はすべて健康な心血管系を維持するのに役立ちます。

炎症は体のあらゆる部分に問題を引き起こします。にきび、関節痛、うつ病、体重増加、不安、疲労、腸の問題はすべて慢性炎症に関連しています。したけの化合物は炎症を軽減します。しいたけは、免疫システムや炎症に対する体の反応をサポートし、炎症と戦って健康な体を作るのに役立ちます。

しいたけはビタミンB含有量が高く、副腎機能を裏付ける効果に優れています。また、食品からエネルギーへの栄養素の転換に決定的な役割を果たします。したけはホルモンのバランスを改善し、集中力を高め、認知機能を向上させるのに役立ちます。また、したけはビタミンBの不足を解決するのに役立ちます。