ホタテ の効果、副作用
ホタテ 栄養素
| ホタテ (100g) 栄養素 | |||
| 炭水化物 | タンパク質 | 脂肪 | カロリー |
| 21g | 1g | 4.8g | 112kcal |
| 主な栄養成分 | タウリン、マグネシウム、鉄、カルシウム | ||
| 主な有効性 | 疲労回復、心血管健康、骨密度上昇 | ||
| 副作用と予防策 | 季節以外のホタテは摂取時に食中毒の危険がある | ||
ホタテは貝殻の一種で、扇形の形でありながら円形に近い形です。 このため、借金貝とも呼ばれます。 貝ですが、2つの貝殻を開閉して動くという特徴があります。 大きなホタテ、ハガリビなど様々な種類があり、種によって生殖方法も異なり、貝殻の色も様々です。 ホタテはスープを涼しくさせる機能があり、お湯にたくさん入れて食べます。 または焼きで食べたり、回路を食べたりします。
ホタテ の効果
1.心血管の健康
ホタテにはタウリン、カリウムなど様々な成分が含まれています。 まず、タウリンの場合、血中コレステロールの数値を下げるのに役立ちます。 また、血液循環がスムーズになるように助け、正常値の血圧を維持できるようにします。 カリウムの場合、血液中のナトリウムと老廃物を排出するのに役立ちます。 これは血栓の発生を防ぎ、血液を取り除くのに役立ちます。 そのため、動脈硬化や心筋梗塞などの心血管疾患の予防に効果的です。
2. 脳の健康
ホタテには不飽和脂肪酸の一種であるドコサヘキサエン酸が含まれています。 この成分は脳と神経組織の構成成分です。 それで神経細胞の再生を助け、脳の活性化に役立ちます。 これにより、細胞膜を柔らかくして脳活動を改善します。 これは認知能力の向上や記憶力の向上などに役立ちます。 そのため、認知症などの脳疾患の予防にも効果的です。 そして成長期の子供たちの脳の発達にも役立ちます。
3.肝臓の健康
ホタテには肝臓の健康を助けるタウリンが含まれています。 タウリンは胆汁酸の分泌を促進する機能があり、肝細胞の再生と活性化に役立ちます。 これは、飲み過ぎによって損傷され、疲労がたまった間の回復にも役立ちます。 だから二日酔い解消にも効果的です。 また、肝臓に溜まった中性脂肪の排出と分解にも役立ちます。 これは脂肪肝の予防にも効果的です。
4. 疲労回復
ホタテに豊富なタウリン成分は疲労回復にも役立ちます。 タウリンは血液循環と体内の新陳代謝が活発に行われるようにする成分です。 また、疲労誘発物質の生成を抑制し、排出するのに疲労がたまらないようにするのにも役立ちます。 これにより疲労回復に効果的です。 また、ビタミンBが豊富に含まれています。 この成分も気力を回復し、疲労を解消するのに役立ちます。
5. ダイエット
ホタテは脂肪含有量が低く、カロリーが低く、タンパク質が豊富です。 ダイエット時には食物摂取量が少なく、栄養素の補充がうまく行かないことがあります。 これにより、筋肉が失われる可能性があります。たんぱく質がそれを防ぎ、食事に役立ちます。 だから摂取すると、このような危険を防ぎ、体内有害なコレステロール値を調節してダイエットに役立ちます。 そして様々な栄養素を補うことができます。
6. 骨の健康
ホタテの摂取は骨の健康に役立ちます。 カルシウムが豊富に含まれているからです。 カルシウムは骨の構成成分で、骨の健康においてなくてはならない成分です。 だから、骨を丈夫にし、全体的な骨の健康を助けます。 また、ホタテにはマグネシウムも含まれています。 マグネシウムもカルシウムほど健康な骨形成に必要な成分です。 骨密度を高め、これにより骨粗鬆症などの骨疾患の予防に効果的です。
ホタテ お手入れ方法
ホタテ 蒸す方法
ホタテ 副作用と摂取のための予防策
- 産卵期の2～4月にホタテを摂取する場合、食中毒の危険があります。
- 魚介類アレルギーがある人の場合、摂取時にアレルギー反応が現れることがあります。
- 過剰摂取すると下痢や排除などの副作用が発生することがあります。
ホタテ よくある質問
ホタテはどうやってお手入れして解感すればいいですか？
以下のようにお手入れや解感ができます。
1.大きなバケツに水1Lと塩のスプーンを準備します。
2. 光が入らないところにホタテを入れて30分間解減します。
3. 切り落とされたホタテは皮をソロでこすります。
4. 手入れされたホタテは複数の料理に利用できます。
ホタテの季節はいつですか？
季節は11月から1月までです。 季節ではないときは、摂取時に食中毒の危険があるので、必ず沸騰したお湯に調理する必要があります。
ホタテをよく選ぶ方法はありますか？
口は閉じ込められていますが、触れて開けると新鮮なホタテです。 また、皮につやがあり、中身が明るいことをお勧めします。