アボカドオイル の効果、副作用、保存方法

アボカドオイル 栄養素

アボカドオイルはアボカドの果肉、皮や種などを圧着して作られたオイルで、世界中で人気のオイルの一つです。 基本的にはビタミンやカリウムが豊富で心臓病を予防し、皮膚の健康を促進することで有名です。 発煙点が高く、加熱が必要な揚げ物やブチ料理に適しており、風味が良くサラダ類料理でも活用できます。

アボカドオイル の効果

1. 抗がん作用

アボカドオイルに含まれる抗酸化成分は、体内のさまざまな利点を示しています。 その中で体内の活性酸素を除去し、細胞損傷を防ぐ効果は老化防止に加えてがん細胞の生成を抑制することができます。

2. 皮膚の健康を促進

アボカドオイルに含まれる豊富なビタミンや酸化防止剤は、皮膚の老化を防ぐことができます。 また、少量のコラーゲンは肌の弾力を維持することができます。 これは必ずオイルを摂取しなくてもアボカドオイルを含む保湿剤やクリームなどでも十分な肌の健康増進を経験することができます。

3. 肌の回復

アボカドの主成分はビタミンAとビタミンEです。 これらのビタミンは紫外線で損傷した皮膚の傷を回復し、皮膚の炎症を防ぎます。

4. 脱毛防止

アボカドオイルにはビタミン、水分、不飽和脂肪酸が豊富です。 これらの成分は毛髪に栄養素を供給することができ、頭皮の保湿とフケの治療、脱毛防止などの効果を持っています。

5. ダイエット

アボカドの豊富なビタミンと健康な脂肪酸は、食事中に不足する可能性のある栄養素を満たすことができます。 特に不足しているビタミンA、C、Kを一度に供給することができます。

6. 視力健康増進

アボカドに含まれるルテインは視力健康の基礎となる成分です。 年をとるにつれて、不足しているルテインを供給し、緑内障、白内障などの眼科疾患を予防することができます。

7. コレステロールの減少

多くの人が知っているように、不飽和脂肪酸は体内のコレステロール値を下げることができます。 アボカドオイルに含まれる不飽和脂肪酸はオリーブオイルと比較してはるかに豊富です。

8.認知症予防

アボカドにはオレイン酸という脂肪酸が含まれています。 この特別な脂肪酸は、脳機能を向上させ、記憶力の増進と認知症を予防するのに効果的です。

9.関節炎の緩和

アボカドオイルは、関節炎を含むさまざまな炎症にも優れた効力を持っています。 炎症による痛みを和らげ、炎症レベルを下げて関節炎を和らげます。

アボカドオイル 食べる方法

アボカドオイルのルテイン、ベータカロチンなどの栄養分は、野菜と一緒に食べるときの吸収効率がより良いです。 主にサラダと一緒に食べるのが最善の方法です。 また、アボカドの発煙点は270℃で、天ぷらやパスタなどの加熱が必要な料理に非常に適しています。 保管は直射日光のない涼しい場所に保管することをお勧めします。

アボカドオイルグレード

基本的に、アボカドオイルはブレンド、ピュア、バージン、エクストラバージンの4つのグレードに分かれています。 生で摂取する場合は、最高級のエキストラバージンを摂取するのが最善です。 1日2杯のスプーンの摂取が良いです。

副作用と摂取のための予防策

1. アボカドオイルを過剰摂取すると、吐き気、腹痛などを引き起こすことがあります。
2. 脂性肌ならアボカドオイル化粧品を使用すると、にきびなどの肌トラブルが発生することがあります。
3. 肌の体質によっては、アボカドオイル化粧品を使用すると、じんましん、発疹などを引き起こすことがあります。 アレルギー反応が現れた場合は、専門医と必ず相談してから使用してください。
4. 日焼け止めの代用として使用すると、皮膚のすりや損傷が発生することがあります。

参考資料

💠WebMD: AVOCADO – Uses, Side Effects, and More
💠Purplle: 20 Avocado Oil Benefits that no one told you about