柿酢 の効果、副作用、カロリー

柿酢 栄養素

柿酢とは、青い柿や熟した柿の原液を1年ほど熟成させて作った酢をいいます。 作り方は着替えた感覚やただ感覚をふるいのような所に入れて下に器を受け、次に虫やほこりが入らないようにします。 時間が経つと器に柿ができますが、この柿を密閉容器に入れて1年ほど熟成させると柿酢が出来上がります。 ただ飲むことも多いですが、水や他の飲み物に混ぜて飲む場合がほとんどです。 または、料理に酢の代わりに使用することもあります。

柿酢 の効果

1.肝臓の健康

甘草を食べることは肝臓の健康を保護することができます。 甘酢にはアスコルビン酸という成分が含まれています。 この成分は毒性物質を解毒する機能があり、血液をきれいにして不純物を除去するのに効果的です。 また、アルコールの過剰摂取により損傷したり、疲労がたまった肝臓を回復するのにも役立ちます。 これにより二日酔いの解消に助けを与えて、飲んだ後に摂取すると二日酔いの解消と肝臓の保護に効果的です。

2. 免疫力の増進

甘酢にはビタミンCが豊富に含まれています。 これは抗酸化成分で、体内の抗酸化作用による免疫力の増進に効果的です。 さまざまな病気の原因となる可能性のある活性酸素を除去し、外部から入ってくるウイルスや細菌を防ぐのにも役立ちます。 これは、風邪などの病気の予防にも有効です。 また、新陳代謝の促進にも役立ち、全体的な免疫システムの強化に効果的です。

3. ダイエット

ダイエット食品で甘草を摂取することはダイエットに役立ちます。 甘酢は低カロリーに属し、ペプチン成分が豊富です。 ペプチンは脂肪分解を助ける機能があり、体内の脂肪燃焼に役立ちます。 そして甘草には酢酸が含まれています。 この成分は消化をゆっくりするようにして、満腹感を長く持続させる機能があり、過度の食物摂取を抑制するのに役立ちます。

4. 皮膚の健康

甘酢に含まれるアスコルビン酸は肌の健康にも役立ちます。 この成分はシミやにきびなどの肌のトラブルを取り除くのに役立ちます。 また、肌をしっとりとして健康な肌を作れるようにします。 そして、甘草に含まれるビタミンCは抗酸化作用を通じて、皮膚老化を引き起こす活性酸素を除去する役割をします。 これにより、肌の老化を遅らせるのに効果的です。 それ以外にも、甘酢は美白や雑草の除去に役立ちます。

5.腸の健康

甘酢には有機酸成分が豊富に含まれています。 これは大腸菌などの腸内有害菌を除去するのに役立ちます。 これにより腸をきれいにします。 そして甘酢は食物繊維も豊富です。 これは腸の連動運動を助け、腸内老廃物を除去するのに効果的です。 そして便秘によって硬くなった便を柔らかくするのにも助けを与えて便秘を予防し改善するのに効果的です。

6. 疲労回復

甘酢には様々な種類の有機酸が含まれています。 有機酸は甘酢の中で酸味を出す役割です。 これにより味覚を刺激し、脳の食用中枢に影響を与えます。 だから食欲を引き起こすのに役立ちます。 また、有機酸は体に積み重ねられた乳酸を分解する役割をします。 乳酸は私たちの体が疲れたときに生じることで、疲労の原因です。 したがって、これは疲労を回復し、活力を取り戻すのに効果的です。

유통기한

ほとんどの製品は別々に表記された賞味期限内に食べることをお勧めします。

また、別に賞味期限及び消費期限が表記されていない甘草の場合は、製造日から24ヶ月までの消費期限に合わせて消費することをお勧めします。

食べる方法

副作用と摂取のための予防策

• 過剰摂取すると胃が刺激される可能性があり、胸やけなどの症状が現れることがあります。
• 甘酢は酸性の強い方です。 したがって、過剰摂取すると、酸性度によって歯のエナメルが腐食する可能性があります。

参考資料

💠Hubpages: Uses and Health Benefits of Persimmon Vinegar
💠FIGUREATE: Top 8 Reasons Why You Should Have Persimmon Vinegar