柿 の効果、副作用、カロリー

柿 栄養素

柿はオレンジ色の果物で甘く、蜂蜜のような味で有名です。 果実は晩秋に収穫され、時には冬まで木にとどまります。 季節は多くの市場で見つけることができ、それ自体または調理された料理と焼き菓子でおいしいです。 柿はビタミン、ミネラル、抗酸化物質が豊富で、それぞれ重要な健康上の利点を提供します。

2. 柿 の効果

1. 心臓病の予防

心臓病は世界中で主な死亡原因であり、何百万人もの生活に悪影響を及ぼしています。 幸いなことに、ほとんどの心臓病は不健康な食事などの危険因子を減らすことによって予防することができます。 柿に見られる栄養素の強力な組み合わせは、心臓の健康を促進するための優れた選択です。 柿には、ケルセチンとカンペロールを含むフラボノイド酸化防止剤が含まれています。 フラボノイドの多い食事を摂取することは、いくつかの研究で心臓病のリスクを減らすことに関連しています。 また、血圧を下げ、炎症を下げ、コレステロール値を下げることで心臓の健康に役立ちます。

2. 抗炎症効果

心臓病、関節炎、糖尿病、がん、肥満などの症状はすべて慢性炎症に関連しています。 幸いなことに、抗炎症成分の多い食品を選択すると、炎症を軽減し、病気のリスクを下げることができます。 柿は強力な抗酸化ビタミンCの優れた供給源です。 ビタミンCは、活性酸素による損傷から細胞を保護し、体の炎症に対抗します。 柿にはカロテノイド、フラボノイド、ビタミンEも含まれており、すべて体の炎症と戦う強力な酸化防止剤です。

3. 免疫力の増進

柿はビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなど、さまざまなビタミンを含むビタミンの塊です。 大量のビタミンは体のバランスをとり、体の免疫力を高めることができます。

4. 疲労回復

柿に含まれる大量の糖は体のストレスを和らげます。 これは抗うつ作用をすることができ、私たちの体から疲労を回復することができます。 また、ビタミンを通して体に活力を吹き込むことができます。

5. 目の健康

柿は、目の健康に重要なビタミンAと抗酸化物質の多くを提供します。 ビタミンAは結膜と角膜の機能をサポートします。 また、正常視力に必要なタンパク質であるロドプシンの必須成分です。 柿には、健康な視力を促進するカロテノイド抗酸化剤であるルテインとゼアキサンチンも含まれています。ルテインとゼアキサンチンが豊富な食事は、網膜に影響を与え、視力喪失を引き起こす可能性がある病気である老化関連黄斑変性を含む特定の眼疾患のリスクを減らすことができます。

6. 脳機能の向上

柿には脳に様々な利点がある抗酸化剤であるフィセチンという天然化合物が含まれています。 フィセチンは長期記憶を改善し、神経細胞の機能障害を予防し、老化に関連する認知の低下を防ぎます。 さらに、フィセチンは虚血性脳卒中による脳損傷を減らすことが報告されています。 そしてセロトニンレベルを増加させることによって、フィセチンは抗うつ効果を提供します。

3. 柿 保管法

4. 柿 刈る方法

5. 柿 副作用と摂取のための予防策

• 柿にはタンニン成分があり、過剰摂取時に便秘が生じたり、便秘の症状を悪化させることがあります。
  
  
• 風邪は冷たい性質を持っており、体の冷たい人が過剰摂取すると腹部膨満、消化不良、腹痛などの症状が現れることがあります。