乾燥スケトウダラ の効果、副作用

乾燥スケトウダラ 栄養素

乾燥スケトウダラは冬季の明太を外に掛けて、凍り溶けを繰り返して乾燥させると乾燥スケトウダラが完成します。 乾いた姿がダドクのように乾いたのでダドクブクと呼ぶこともあります。 色は全体的に紺色で、しなやかで薄い肉を持っています。 乾燥スケトウダラを布に包んだ後、バットで叩いたり水に呼ばれると肉が柔らかくなります。 さっぱりした味を持っており、汁に入れて食べたり、焼きや蒸しで作って食べたりもします。 特に二日酔い解消に効果的で、二日酔い解消用に摂取することが多いです。

乾燥スケトウダラ の効果

1.二日酔いの解消

人々は飲酒後、海賊食品で乾燥スケトウダラ局を食べることが多いです。 これは、乾燥スケトウダラの優れた二日酔い解消効果によるものです。 乾燥スケトウダラにはメチオニン、リジンなど二日酔いの解消に役立つ成分が含まれています。 これらは、飲酒のために疲労がたまった肝臓の疲労を和らげ、肝臓を保護するのにも効果的です。 また、アルコールを分解する機能に優れ、これを排出するのに役立ち、二日酔いの解消に効果的です。

2. 精神健康

乾燥スケトウダラにはアミノ酸の一種であるトリプトファンが含まれています。 これはセロトニンやメラトニンを作るのに役立ちます。 セロトニンの場合、気分に影響を与える神経伝達物質です。 これは、ストレスを軽減し改善するのに役立ち、心身を安定させるのに効果的です。 そしてメラトニンは睡眠に関与するホルモンです。 そのため、快適な睡眠を助ける役割をすることで、不眠症などの睡眠障害を改善するのにも役立ちます。

3. ダイエット

乾燥スケトウダラはカロリーの低い食品ではありません。 しかし、タンパク質が豊富で脂肪含有量が少ないため、食事に役立ちます。 ダイエット時には体重を減量しながら筋損失が訪れる場合が多いです。 この時、たんぱく質をよく取り込んで食べると、体脂肪は減量しながら筋肉量は維持または増加させることができ、健康なダイエットができます。 また、気力補充にも効果的ですので、ダイエット時の乾燥スケトウダラの摂取はお手伝いします。

4. 視力健康増進

乾燥スケトウダラにはビタミンAが含まれており、これは目の健康に効果的です。 ビタミンAはロドプシンの産生を助けるのに役立ちます。 ロドプシンは光を感知する役割で、暗い場所でもよく見えるようにします。 それで夜盲症を予防するのに役立ちます。 また、ビタミンAは視力の維持と保護にも効果的です。 また、目の疲れを癒すのにも効果的であるため、現代人の全体的な目の健康を保護するのに役立ちます。

5. 血行改善

乾燥スケトウダラは脂肪含量が少ないが、不飽和脂肪酸は豊富に含まれています。 これは血中のコレステロール値を下げるのに役立ちます。 これにより、血液をきれいにし、血液循環が円滑になるようにして血管疾患が発生するのを防ぎます。 また、乾燥スケトウダラにはカリウムが含まれています。 カリウムは体内のナトリウムや老廃物を排出する役割をし、これにより血栓の生成を抑制し、血液の循環も円滑にするのに役立ちます。

6. 筋肉形成

乾燥スケトウダラには100gに80gというタンパク質が含まれています。 これは、運動中のタンパク質合成による筋肉の改善に良い影響を与える可能性があります。 筋肉形成において非常に良い効能を持っています。

副作用と摂取のための予防策

• 乾燥スケトウダラはダイエットに役立ちますが、カロリーが決して低くないので過剰摂取すると、むしろダイエットを妨げる場合があります。
• 暖かい性質を持っています。 したがって、体に熱が多い人が過剰摂取すると、腹痛などの症状が現れることがあります。
• マヨネーズと一緒に食べるとおいしいですが、カロリーが非常に高いので体重が増えることがあります。

参考資料

🔹Dr. Axe: Pollock Fish Benefits, Nutrition and How to Cook
🔹Natureify: 5 Surprising Health Benefits of Dried Pollack