ミナリ の効果、副作用、保存方法

ミナリ 栄養素

ミナリ科に属する草で、湿気のあるところが好きで、畑や小川でよく育ちます。 夏の7～9月には白の花を咲かせます。 アルカリ性食品であり、様々なビタミンが含まれています。 そのおかげで渇きを取り除くのに効果的であり、解毒作用に役立つと言われています。 セリは強い香りを持っており、料理のスパイスとして使われることもありますが、ハーブで焼いて食べることもあります。 また、湯の上に上げて食べることもあります。

2. ミナリ の効果

1. 解毒作用

ミナリの代表的な効能の一つは、解毒作用と言えます。 ミナリには食物繊維が豊富に含まれています。 これは腸内老廃物やさらに重金属などを吸着して排出するのに役立ちます。 また、体内に入った微細粉塵も排出するのに役立ちます。 そしてミナリにはキャンプフェロールという抗酸化成分が含まれています。 この成分は体内の活性酸素を除去し、体内毒素を排出するのに役立ちます。

2.肝臓の健康

ミナリにはペルシカリンという成分が含まれています。 この成分は体内のアルコールを分解することで二日酔いを解消し、肝機能を元の状態に回復させるのに役立ちます。 そしてミナリに含まれる様々なビタミンやミネラル成分も肝臓の健康を改善するのに効果的です。 そのため、ミナリを摂取すると、肝機能を改善し、肝炎や肝硬変などの肝疾患を予防するのに役立ちます。

3. 心血管の健康

セリはアルカリ性を帯びている食品です。 これは血液の酸性化を防ぐのに役立ちます。 また、ミナリにはカリウム成分が豊富に含まれています。 カリウムは血管中のナトリウムの排出を助ける働きをします。 これにより、血管が詰まるのを防ぎ、血液循環が円滑になるのを助けます。 そしてミナリを摂取すると血液をきれいにし、血管中の有害なコレステロールの数値を下げるのに役立ちます。 これは様々な心血管疾患の予防に効果的です。

4.体重管理

ミナリは体重管理時に摂取すると助けになります。 ミナリには食物繊維が豊富ですが、これは腸運動を活発にして快変できるように役立ちます。 そのため、体重管理時に発生しやすい便秘などの疾患を予防するのに効果的です。 また、セロリはカロリーがほとんどないほど少ない方なので、気軽に摂取できます。 それだけでなくミナリを摂取すれば、内臓脂肪を減らすのに役立ち、体重を減らすのにも役立ちます。

5. 皮膚の健康

ミナリにはキャンプフェロール、ケルセチンなど様々な抗酸化成分が含まれています。 これらの成分は体内の皮膚老化の主犯である活性酸素を抑制するのに役立ちます。 これは皮膚の老化を防ぐのに効果的であり、皮膚の老廃物を除去するのにも役立ちます。 そしてミナリには様々なビタミンが含まれています。 そのうち、ビタミンCは皮膚の中の毒素を排出してきれいな肌を作るのに役立ちます。

3. ミナリ お手入れ方法

4. ミナリ 副作用と摂取のための予防策

• セリは冷たい性質を持っています。 だから、体が冷たい人々が過剰摂取するようになった場合、体に悪影響を与える可能性があります。
  
  
• ミナリは生で摂取してもよいが、水辺の近くで育つミナリには、肝吸虫のような寄生虫があるかもしれません。 だから、ミナリを生で食べると、この肝吸虫に感染することがあります。
  
  
• ミナリのうち毒ミナリという種類があります。 この毒味を摂取すると、嘔吐やけいれんなどの副作用が起こることがあります。