ピーカン の効果、副作用、カロリー

ピーカン 栄養素

ピーカンは木のナットの一種です。 このナッツは、茶色の殻と独特のテクスチャ表面のために区別されます。 ピーカンはクルミと味が似ていますが、クルミよりも柔らかく、甘みと香ばしい味があります。 ピーカンにはいくつかの重要な栄養素が豊富です。 特に銅、チアミン、亜鉛と一緒に繊維の良い供給源です。

ピーカン の効果

1️⃣心臓の健康

心血管の問題が増加するにつれて、他のすべての人々は一種の心臓の問題に苦しんでいます。 ピカンは、オレイン酸やフェノール酸化防止剤などの単一の飽和脂肪でいっぱいの珍しい解決策で問題を取り除くのに役立ちます。 ピカンには単一の飽和脂肪と複数の不飽和脂肪が含まれています。 少量のピカンナットだけでも、悪いコレステロールと呼ばれるLDL値を大幅に下げることができます。 また、良好なコレステロールの蓄積を促進し、脳卒中、アテローム性動脈硬化症、冠状動脈性心疾患などのほとんどの心臓問題を抑制する上で重要な役割を果たします。

2️⃣脳健康

ピカンには、脳へのフリーラジカル損傷を防ぐために不可欠なチアミンと銅がたくさん含まれています。 これはパーキンソン病の発症を遅らせることに関連しています。 大量に存在するマンガンは、脳のシナプス過程を安定させることができる。 てんかん、学習障害、気分の変化はすべて低マンガンレベルに関連しているため、ピーカンは良い脳の健康に最適です。 また、心不全、慢性疲労、うつ病と一緒にアルツハイマー病の予防に役立ちます。

3️⃣糖尿病改善

糖尿病患者の生活様式の最も重要な側面は、一日中血糖値を維持することです。 血糖は一般的に毎食後に上昇するので、インスリン注射が必要です。 ピカンは体の血糖値を調節する有機物質です。 さらに、ピカンは2型糖尿病の発症リスクを減らすことができます。糖尿病のコントロールは、心血管疾患などの他の多くの状態を引き起こす可能性があるため、非常に重要です。

4️⃣抗がん作用

ピカンは、ニトロサミンや多環芳香族炭化水素などの特定の発がん性物質のDNA結合を阻害するエラグ酸の抗増殖特性により、がんから人体を保護します。 ピカンにはオレイン酸や脂肪酸が含まれており、乳がんなど様々ながんリスクが低下することが確認されています。 ピカンはまた、胃腸システムの清掃に役立ち、大腸がんのリスクを軽減します。

ピーカンクルミの違い

ピーカンは縦列に細長い形で香ばしい味は少ないが、すっきりとした味です。 クルミはこれに比べて訴え、より黄色い色をしています。 また、ピカンはタンパク質や不飽和脂肪酸が豊富ですが、カロリーが非常に高く、ダイエット中であれば適量を摂取する必要があります。 クルミは脂肪含有量がピカンよりも低く、ビタミンとカルシウム含有量が高い。

副作用と摂取のための予防策

1. ピカンを過剰摂取すると、消化不良、腹痛、下痢などの症状が現れることがあります。
2. ダイエットに役立ちますが、脂肪含有量とカロリーが高く、過剰摂取するとむしろ体重が増加することがあります。

参考資料

💠MILLICAN PECAN: What is the Difference Between Pecans and Walnuts?
💠ROYALTY: The Power of the Pecan