シシトウガラシ の効果、副作用、保存方法, シシトウガラシ の効果、副作用、保存方法
シシトウガラシ 栄養素
![シシトウガラシ の効果](https://ja.glad.fit/wp-content/uploads/2022/10/shishito-pepper-1.jpg)
シシトウガラシ (100g) 栄養素 | |||
炭水化物 | タンパク質 | 脂肪 | カロリー |
4.8, 4.8g | 0.8, 0.8g | 0.1, 0.1g | 33, 33kcal |
主な栄養成分 | ビタミンA、ビタミンC、ベータカロチン | ||
主な有効性 | 血管の健康増進、免疫力の向上、皮膚トラブルの軽減 | ||
副作用と予防策 | 過剰摂取時の胸焼け誘発、醤油と調理すると関節炎の悪化 |
シシトウガラシは唐辛子の変異種で、表面がくるくる唐辛子です。 原産地は南アメリカであり、高温性気候でよく育つ作物です。 普通のフットコショウよりは少し薄い淡緑色を持っており、サイズもフットコチュより小さい方です。 また、曲がりがあり、辛い味を持っていますが、通常の唐辛子よりも少ないマップです。 主に蛇口を外して丸ごと使用します。 煮物や蒸し、炒めに辛い味を加えるために入れる場合がほとんどです。
2. シシトウガラシ の効果
![シシトウガラシアンチョビ炒め](http://glad.fit/wp-content/uploads/2022/10/shishito-pepper-2.jpg)
1. 免疫力の増進
シシトウガラシにはベータカロチン、ビタミン、カプサイシンなど様々な成分が含まれています。 まずベータカロチンの場合、抗酸化成分として、体内のさまざまな病気を引き起こす可能性のある活性酸素を除去する役割をします。 これにより、病気から身体を保護する役割を果たします。 そしてビタミンやルーチンなどの成分は免疫力を強化し、毛細血管を強化する機能があります。 それで、血液循環と代謝を促進するのに役立ち、私たちの体の免疫システムが正しく稼働できるようにします。 これにより、さまざまなウイルスから身体を保護します。
2. ダイエット
シシトウガラシにはスパイシーな味を出すカプサイシン成分が含まれています。 これは血液循環を助ける機能があり、新陳代謝を活発にし、脂肪分解を促進するのに役立ちます。 そして、カロリーの消費を助けるためにダイエットに役立ちます。 そしてシシトウガラシはカロリーが低く、摂取に負担がかからず、様々な栄養分が含まれています。 そのため、ダイエット時に不足する可能性のある栄養素のサプリメントを助けて、健康的なダイエットができるようにします。
3. 皮膚の健康
シシトウガラシにはビタミンA、ビタミンCが含まれています。 この二つは抗酸化作用をする成分で、皮膚老化を引き起こす可能性のある活性酸素を除去するのに役立ちます。 これは肌の老化を遅らせるのに役立ちます。 そしてビタミンCの場合、コラーゲンの生成を促進し、メラニンの沈着を抑制して明るく弾力のある肌を作るのに効果的です。 また、ビタミンAの場合は皮脂や汗の分泌を促進し、皮膚細胞の維持に役立ちます。 これはにきびや発疹を予防するのに効果的です。
4. 血管の健康
シシトウガラシには、ルーチンとガンマアミノラク酸という成分が含まれています。 これらは毛細血管を強化し拡大するのに役立ちます。 これにより、血圧を下げるのに役立ち、高血圧に苦しんでいる人に効果的です。 また、ルーチンの場合、血管を弛緩させて拡張することで血液循環を円滑にし、体内のコレステロール値を下げるのにも役立ちます。 これにより、さまざまな心血管疾患を予防するのに役立ちます。
5. 関節の健康
シシトウガラシには他の唐辛子よりも大量のフラボノイドが含まれています。 フラボノイドは関節炎の緩和に役立つ成分です。 炎症を取り除く機能に優れているからです。 また、シシトウガラシには関節節を弛緩させる機能があり、関節で発生する痛みを和らげるのに役立ちます。 また、シシトウガラシにはビタミンKも含まれています。 これは軟骨の間隔が狭くなるのを防ぐのに役立ちます。
3. シシトウガラシ アンチョビ炒めの作り方
4. シシトウガラシ 副作用と摂取のための予防策
- シシトウガラシを醤油と一緒に調理すると、むしろ最終糖化産物という物質が生成され、関節炎を悪化させることがあります。
- 高脂血症薬には、コレステロール合成を阻害する成分が含まれています。 これはシシトウガラシの効能を低下させ、シシトウガラシは薬の効能を落とすのに時間間隔を置いて摂取しなければなりません。
- コチュジャンを一緒に調理すると、シシトウガラシ属のビタミンCの吸収率を下げることができます。