クルミ の効果、副作用、保存方法

クルミ 栄養素

ナッツの一種であるクルミは、ほとんど単独でスナックとして食べますが、サラダ、パスタ、朝食用シリアル、スープ、焼き菓子に加えることもできます。 クルミは、堅い殻の中で、まるで脳のような形のナットで健康に良い脂肪、タンパク質、繊維の良い源です。 彼らは心臓や骨の健康を改善し、体重管理に役立ちます。

2. クルミ の効果

1. 抗がん効果

クルミを食べることは、乳がん、前立腺がん、大腸がんなど、特定のがんのリスクを減らすことができます。 クルミにはポリフェノールが豊富です。 特にウロリチンは腸に抗炎症を起こすことがあり、これはクルミを食べると大腸がんの予防に役立ちます。 さらに、ウロリチンの抗炎症作用は、他の癌から保護するのにも役立ちます。 ウロリチンは、体のホルモン受容体をブロックすることができるホルモンと同様の特性を持っています。 これはホルモン関連癌、特に乳癌および前立腺癌のリスクを減らすのに役立ちます。

2. 脳の健康

クルミを食べると脳機能が向上する可能性があります。 さらに、クルミはうつ病や老化関連の脳機能の低下に役立ちます。 高度の不飽和脂肪、ポリフェノール、ビタミンEなどのクルミの栄養素は、脳の酸化損傷や炎症を軽減するのに役立ちます。 クルミには、脳を炎症から保護し、年齢とともに良い脳機能をサポートする栄養素が含まれており、脳機能を改善し、アルツハイマー病の進行を遅らせることができます。

3. 心臓の健康

クルミには、アルファリノレン酸やリノレン酸などの単一の不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 これは健康な脂質供給を促進する。 悪いコレステロールが低くなり、良いコレステロール値が高くなるのを助けます。 また、高血圧を減らすのに役立ち、心血管の危険因子を改善するのに役立ちます。 また、心臓病、脳卒中、心臓発作のリスクを軽減します。

4.消火器の健康

クルミを食べることは腸の健康を支える方法の1つです。 クルミを食べると、腸内に生息する有益な細菌に栄養を供給することができます。 健康に有害な構成の微生物がある場合は、腸に炎症や病気に寄与し、肥満、心臓病やがんのリスクを高めることができますが、有益な細菌やその他の微生物が豊富であれば、腸の健康を促進し、病気のリスクを減らすのに役立ちますすることができます。

3. クルミ 保管法

4. クルミ 副作用と摂取のための予防策

• クルミは食物繊維が豊富で便秘に効果がありますが、過剰摂取時にむしろ便秘を悪化させることがあります。
  
  
• クルミを過剰摂取すると、消化不良、腹痛、下痢などの症状が現れることがあります。
  
  
• クルミはアルギニン成分が豊富で、ヘルペス関連疾患が再発する可能性があります。