オクラ の効果、副作用
オクラ 栄養素
![オクラ の効果](https://ja.glad.fit/wp-content/uploads/2022/08/okra-1.jpg)
オクラ (100g) 栄養素 | |||
炭水化物 | タンパク質 | 脂肪 | カロリー |
7g | 2g | 0.3g | 34kcal |
主な栄養成分 | ポリフェノール、ペクチン、ビタミンB | ||
主な有効性 | 糖尿病の改善と心血管疾患の予防 | ||
副作用と予防策 | 過剰摂取時に下痢と腹痛を引き起こす |
オークラはアウク科に属する野菜の一種です。 緑色で、女性の指の形に似ているため、レディフィンガーとも呼ばれます。 唐辛子に似ています。 亜熱帯の気候でよく育つので、天気が寒いと育ちにくい野菜です。 オークラは特有の独特の味を持っており、実が開ければ実を食べたり、お酒で作って食べたりもします。 サラダやスープに入れて食べることもあります。 オクラの種子はコーヒー代用としても使用されます。
2. オクラ の効果
![オクラ炒め](http://glad.fit/wp-content/uploads/2022/08/okra-2.jpg)
1.心血管の健康
オクラには様々な酸化防止剤が含まれています。 そのうちポリフェノールは血栓の予防に役立ちます。 また、オクラには粘着性の粘液があり、これは動脈をきれいにする機能があります。 これにより、さまざまな血管疾患を予防するのに役立ちます。 そして、オクラにはペクチン、ミューシンなど様々なミネラル成分が含まれています。 これらは血中有害なコレステロールのレベルを下げるのに役立ちます。 そして、血管内の老廃物が蓄積するのを防ぎ、ナトリウムが排出されるのを助けます。
2.腸の健康
オクラにはペクチン、ミューシンなど様々な成分が含まれています。 これらはオクラの中の粘着性の粘液質の成分ですが、腸内の潤滑剤として機能します。 まずペクチンは腸運動を活発にしてくれ、便秘などの病気を予防し改善するのに効果的です。 そしてミューシンは腸粘膜を丈夫にするのに役立ちます。 ミューシンも腸運動を活発にするのに効果的です。
3. 抗がん効果
オクラに含まれるさまざまな酸化防止剤は活性酸素と戦うのに役立ちます。 活性酸素はがんを誘発できる成分であり、オクラを摂取することでこのような活性酸素を除去するのに役立ちます。 また、オクラに含まれるセレン、亜鉛など様々な成分は体内の抗がん能力を向上させるのに効果的です。 オクラに含まれるベータカロチン成分も各種がんの予防に役立ち、レクチン成分もがんを誘発する悪性細胞の成長を予防するのに役立ちます。
4.妊婦の健康
オクラにはビタミンB群に属する葉酸が豊富に含まれています。 葉酸は妊娠中の女性と妊娠したい女性に必要な必須化合物です。 したがって、妊婦の葉酸の摂取は、今後生まれる胎児の脳の発達や様々な疾患や障害を予防する機能をします。 したがって、妊娠中の女性がオクラを摂取すると、胎児に発生する可能性のあるさまざまな欠陥の発生を抑制するのに効果的です。
5. 糖尿病の改善
オクラにはペクチンという成分が含まれています。 ペクチンは体内に糖が吸収されるのを遅らせる機能があり、血糖を調節するのに役立ちます。 そしてペクチンは尿でグルコースを排出するのを助けることによって糖尿病を患っている人々に助けます。 また、オクラに含まれる繊維質は血糖を安定させるのに役立ち、インスリン感受性を高めるのに役立ち、糖尿病の治療に役立ちます。
6. 皮膚の健康
オクラには様々なビタミンやベータカロチンが豊富に含まれています。 これらは老化促進の主な原因である活性酸素を除去するのに効果的です。 また、皮膚の健康に不可欠なコラーゲンの生成を促進するのに役立ちます。 これは肌の老化を防ぎ、弾力のある肌を作るのに役立ちます。 さらに、オクラに含まれる水溶性食物繊維は肌を柔らかくするのに役立ち、体内老廃物を除去することで肌の健康にも役立ちます。
3. オクラ おいしく食べる方法
4. オクラ 副作用と摂取のための予防策
- 胃腸管が弱い人がオクラを過剰摂取すると、下痢などの症状が現れることがあります。
- オクラを長期間過剰摂取すると、男性の前立腺の重量と睾丸の大きさを減らすことができます。
- オクラにはカリウムが含まれているため、腎臓病を患っている人が過剰摂取すると、疾患がさらに悪化することがあります。