シナモン の効果、副作用

シナモン 栄養素

シナモンは、スパイスの一種として、何世紀にもわたって世界中で使用されてきました。 シナモンは木の樹皮から出て、皮をむき、日焼けして乾燥し、棒として知られているロール状に乾燥します。 またシナモンをシナモンと呼んで二つが似ていることもありますが、シナモンはシナモンより相対的に辛味と刺激が強く香りが濃く、ユーゲノール成分がほとんどなく、クマリン成分はシナモンに比べて多く含まれています。 さらに、いくつかの薄くて柔らかい殻の層を巻いたシナモンと比較して、シナモンは厚くて硬い殻の層で乾燥し、色は濃いです。

2. シナモン の効果

1. 心臓の健康

シナモンが健康に最適な利点の1つは、心臓の健康を改善する能力です。 実際、シナモンは、高コレステロールレベル、高中性脂肪レベル、高血圧など、心臓病の最も一般的な危険因子のいくつかを減らし、心臓を健康で丈夫に保つことが示されています。 シナモンはまた、心臓病や脳卒中の別の危険因子である高血圧を低下させることが示されています。 シナモンは血液凝固に役立ち、体が血栓を形成するのを助けることによって過度の出血を防ぐことができます。 シナモンはまた、血液循環を促進し、組織の回復を改善し、心臓発作、心臓病および脳卒中との戦いを助けるために心臓組織の再生に特に役立ちます。

2. 脳の健康

シナモンには抗酸化物質が豊富であるため、シナモンは脳機能を改善し、パーキンソン病やアルツハイマー病などの神経障害の発症を防御するのに役立ちます。 シナモンは脳内の特定のタンパク質の蓄積をブロックし、アルツハイマー病のリスクを減らすのに役立ちます。 また、酸化ストレスからニューロンを保護し、動物モデルの炎症や細胞損傷のリスクを減らし、脳の機能を保存し、認知機能の低下を防ぐことを示しました。

3. 抗がん効果

抗酸化能力のために、シナモンはDNA損傷、細胞突然変異および癌腫瘍成長から保護することができます。 シナモンの健康上の利点は、腫瘍の成長を阻害し、DNAを損傷から保護し、同時にがん細胞を殺すことができるシンナムアルデヒドと呼ばれる化合物に由来します。 シナモンは、強力な抗酸化能力のために現在、天然の癌と戦う食品として研究されており、癌のリスクが高い人にとって有用なサプリメントになる可能性があります。

4. 血糖コントロール

シナモンは、血糖値のバランスを維持するのに役立つ糖尿病に良い食べ物です。 理想的には血糖を低すぎず安定に維持したいと思います。 これを行うには、細胞がインスリンホルモンに敏感でなければなりません。 血糖とインスリンがバランスを失うと、代謝障害、特に糖尿病にかかるリスクがあります。 シナモンには、食後グルコース吸収を低下させ、インスリン感受性を高めるポリフェノールであるシンナムタニンと呼ばれる化合物が含まれています。 さらに、シナモンは2型糖尿病患者の体重減少を促進し、血糖とインスリンを安定化させます。

3. シナモン蜂蜜の作り方

4. シナモン 副作用と摂取のための予防策

• シナモンのクマリン成分は過剰摂取時間を損なう可能性があります。
  
  
• シナモンは暖かい性質を持っており、体に熱が多い人が過剰摂取すると腹痛、下痢などの症状が現れることがあります。
  
  
• シナモンを生で食べると、窒息や呼吸困難を引き起こす可能性があります。