ブリ の効果、副作用、カロリー
ブリ 栄養素
ブリ (100g) 栄養素 | |||
炭水化物 | タンパク質 | 脂肪 | カロリー |
0.4g | 20.8g | 5.3g | 145kcal |
主な栄養成分 | カルシウム、不飽和脂肪酸 | ||
主な有効性 | 滋養強壮、認知症予防、骨密度向上 | ||
副作用と予防策 | 脂肪が多く、過剰摂取時の下痢や腹痛の誘発 |
ブリはアジ科に属する魚です。 海に住む海魚、大きさが大きいほど味が良いと言われています。 背中が青く、青い魚で、体の真ん中に薄い黄色の帯があります。 横に少し平らな体を持っており、大きなブリは8kg程度まで出ます。 主に夜に活動し、温帯魚です。 冬の11月~2月に一番おいしいです。 脂肪が多く柔らかい味を持っていて回路を食べたり、寿司で作って食べたりもします。
ブリ の効果
1.心血管の健康
ブリは油性の味が特徴ですが、これはブリに不飽和脂肪酸が豊富に含まれているからです。 不飽和脂肪酸は血中コレステロール値を下げるのに役立ちます。 これにより血栓が発生するのを防ぎ、血液循環が円滑になるのを助ける役割をします。 そのため、ブリを摂取すると血管に脂肪や有害なコレステロールが蓄積するのを防ぎます。 そして、これはさまざまな心血管疾患を予防するのに役立ちます。
2. 骨の健康
ブリにはカルシウム、リンなど様々な成分が含まれています。 しかし、その中でも骨の健康に役立つ成分であるビタミンDが豊富です。 骨の健康に直接役立つのはカルシウム成分ですが、ビタミンDも骨の健康にとって不可欠です。 ビタミンDがリンとカルシウムが体内でよりよく吸収されるのを助ける働きをするからです。 そのため、骨をより丈夫にし、骨密度の向上に効果的です。
3. 皮膚の健康
ブリを摂取すると、肌の健康に役立ちます。 ブリには抗酸化成分が含まれており、体内の活性酸素を取り除くのに役立ちます。 これにより、皮膚の老化を防ぎ、老化によって引き起こされる皮膚のしわなどの症状を取り除くのにも効果的です。 また、ブリには様々なビタミン成分が含まれており、皮膚の中毒素、老廃物の除去に役立ちます。 そして、肌に栄養素を供給することで健康な肌を作るのに効果的です。
4. 脳の健康
ブリは脳の健康に役立つ青い魚の一つです。 ブリには不飽和脂肪酸が豊富に含まれていますが、この不飽和脂肪酸は脳細胞の活性化に役立ちます。 脳細胞の活性化だけでなく、脳細胞がスムーズにつながるのを助ける神経ホルモンがうまく伝達されるのを助けます。 そのため、ブリを摂取すると脳の健康だけでなく脳の発達に効果的で、認知症を予防するのにも役立ちます。
5. 疲労回復
ブリにはビタミンをはじめ、タンパク質など様々な成分が豊富な魚です。 これらの成分は体内エネルギーを生成するのに役立ち、疲労を回復し、元気を取り戻すのに効果的です。 また、ブリにはタウリンが豊富に含まれています。 タウリンは疲労回復における代表的な成分です。 したがって、疲労を減らし、運動によって引き起こされる筋肉の疲労や筋肉の損傷を減らすのにも役立ちます。
副作用と摂取のための予防策
- ブリは脂肪含有量が高くカロリーが高い魚です。 したがって、ダイエットをする人が過剰摂取することはダイエットに干渉することがあります。
- ブリは油が多いため、胃が弱い人が過剰摂取すると下痢などの症状が現れることがあります。