アヒル肉 の効果、副作用

アヒル肉 栄養素

オリゴは告訴しながらも享受がほとんどないという利点があります。 また、オリゴを拒否する文化圏がないため、世界中でも人気を集めている肉です。 オリゴには油が多いが、この油は動物性脂肪や不飽和脂肪の割合が高いです。 鴨は燻製で食べたり、焼いて食べたりするなど、さまざまな方法の調理方法があり、様々に食べることができます。

アヒル肉 の効果

1.体重管理

オリゴは他の肉に比べてカロリーが低い方です。 また、たんぱく質まで豊富な方で、体重管理をする人には役立ちます。 鴨には油が多いのですが、鴨から出る油は体内にたまらない不飽和脂肪酸が多いです。 これは、悪いコレステロール値を下げるなど、コレステロールを調整するのに役立ちます。

2.身体能力の強化と疲労回復

オリゴ基には必須アミノ酸とレシチンという成分が含まれています。 これらの成分は人間の体に有益な成分として役立ちます。 まず、アミノ酸は筋力の向上に役立ち、身体の能力を強化するのに役立ちます。 また、疲労回復にも役立ちます。 レシチンは体内に蓄積された毒性物質を解毒する効能があり、体が弱い人々の体質改善にも役立つ役割を果たします。

3.消化機能の改善

オリゴにはナイアシンという成分が含まれています。 ナイアシンは全新陳代謝に必要な栄養素であり、人間の消化機能を正常にするのを助け、大腸が炭水化物、タンパク質、脂肪の最終生成物を吸収するのを助ける役割をします。 だから、オリゴは消化器官が弱い人に役立ちます。

4. 免疫力の増進

オリゴには亜鉛が含まれています。 亜鉛は免疫システムを強化し、さまざまな病気を防ぐのに役立ち、創傷治癒を加速するのに役立ちます。 また、ビタミンAも含まれていますが、これは細菌、ウイルスから人体を守る働きをする自己免疫システムを強化するのに役立ちます。 他にもカリウム、リンなどの無機質が含まれており、免疫力の増進に役立ちます。

5. 筋肉量の増加

オリゴ基は100gに20gのタンパク質を含む。 これは筋肉の成長と回復に必要なタンパク質を十分に含んでいます。

6.貧血予防

オリゴには鉄分が豊富に含まれています。 これは十分な鉄分を摂取することができ、貧血やめまい、片頭痛などを防ぐことができます。

保管方法と賞味期限

オリゴは基本的に冷蔵保存する必要があります。 包装状態によって賞味期限が異なる場合があり、密閉容器に入れたオリゴは3日、真空包装されたものは7日～15日、冷凍保管されたものは1ヶ月程度の賞味期限があります。

副作用と摂取のための予防策

1. オリゴは性質が冷たい食べ物です。 そのため、体が冷たい人が過剰摂取するようになった場合、腹痛や下痢が誘発されることがありますので注意する必要があります。
2. 鴨には脂肪含有量が高い。 妊娠中の女性がオリゴを過剰摂取すると、血液疾患のリスクが高まる可能性があるため、適量を摂取する必要があります。
3. 痔のある人や脾臓が弱い人には、アヒルの摂取が状態をさらに悪化させる可能性があるため、摂取を控える必要があります。
4. 痛風患者が過剰摂取すると悪影響を及ぼす可能性があるため、少量摂取することをお勧めします。

参考資料

💠EarthHiddenpond: The Health Delights of Duck Meat
💠HealthLine: Is Duck Fat Healthy? Here’s What A Dietitian Says